哈捏愛料理。田園雞肉義大利麵

2017/05/03
哈捏愛料理。田園雞肉義大利麵

田園雞肉義大利麵(哈捏營養師)

材料:

義大利麵60g、雞柳條60g、香菇2朵、牛番茄1顆、玉米筍2根、蒜頭2瓣、酪梨油10c.c.、鹽適量、黑胡椒粒適量、義大利香料適量

 

作法:

1. 燒一鍋熱水煮義大利麵7分鐘左右,撈起備用。

2. 雞柳條切細條、香菇切片、蕃茄和玉米筍切大丁、蒜頭切末備用。

3. 熱鍋倒入酪梨油炒香蒜頭,再加入香菇片炒軟,然後加入小蕃茄,最後加入玉米筍和雞柳條拌炒,可加適量的水並加鹽調味。

4. 放入義大利麵拌炒,灑上黑胡椒和義大利香料炒勻即可起鍋。

備註:選用低脂又軟嫩的雞柳肉,搭配高纖蔬菜,再加入營養豐富的酪梨油,讓你享受美食又可以均衡無負擔!

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